Don Julio Cocina Mexicana

Ensalada de Taco

Taco salad. Tazn de tortilla de harina relleno de res o pollo, queso, frijoles, lechuga, tomate, crema agria y mezcla de ensalada. Flour tortilla bowl filled with beef or chicken, cheese, beans, lettuce, tomato, sour cream and salad mix.

Ensalada de Taco de Fajita

Fajita taco salad. Ensalada de tacos rellena de pollo asado o bistec, queso, frijoles, crema agria y mezcla de ensalada. Hazlo un combo con bistec y pollo por un costo adicional. Taco salad filled with grilled chicken or steak, cheese, beans, sour cream and salad mix. Make it a combo with steak and chicken for an additional cost.

Ensalada Santa Fe

Santa Fe salad. Ensalada mixta de verduras y lechuga con vinagreta de cilantro y limn con frijoles negros, pepino, pimiento morrn asado, queso fresco, aguacate y choclo. Con pollo o salmn por un costo adicional. A salad mix of greens and lettuce with cilantro-lime vinaigrette with black beans, cucumber, roasted bell pepper, fresh cheese, avocado and corn. With chicken or salmon for an additional cost.

Ensalada Tequilas

Tequilas salad. Camarones asados, pollo y championes sobre una cama de ensalada mixta, tomate, queso y pico de gallo. Grilled shrimp, chicken, and mushrooms over a bed of salad mix, tomato, cheese and pico de gallo.

Ensalada de Fajita

Fajita salad. Pollo asado, sobre una cama de mezcla de ensalada, tomate, pepinos y queso. Grilled chicken, over a bed of salad mix, tomato, cucumbers and cheese.

Enchiladas Vegetarianas

Veggie enchiladas. Orden de tres enchiladas de queso, cubiertas con nuestra salsa especial y verduras salteadas, servidas con ensalada, pico de gallo y arroz. Vegetariano. Order of three cheese enchiladas, topped with our special sauce and sauted vegetables, served with salad, pico de gallo and rice. Vegetarian.

Chiles Rellenos

Stuffed peppers. 2 chiles rellenos con arroz y frijoles. Vegetariano. 2 stuffed peppers with rice and beans. Vegetarian.

1. Kids Un Taco, Arroz y Frijoles

1 taco, rice and beans. Folded tortilla with a variety of fillings such as meat or beans.

2. Kids Un Burrito y Taco Suave

1 burrito and soft taco.

3. Kids Quesadilla de Queso y Arroz

Cheese quesadilla and rice.

4. Kids Hamburguesa con Queso y Papas Fritas

Cheeseburger and fries. Grilled or fried patty with cheese on a bun.

5. Kids Dedos de Pollo y Papas Fritas

Chicken fingers and fries. Breaded or battered crispy chicken.

6. Kids Pizza de Queso y Papas Fritas

Cheese pizza & fries.

6. Kids Pizza de Pepperoni y Papas Fritas

Pepperoni pizza & fries.

7. Kids Macarrones con Queso

Mac & cheese. Macaroni pasta in a cheese sauce.

Pollo, Queso y Arroz

Chicken, cheese & rice. Pollo asado sobre una cama de arroz y queso para nachos. Grilled chicken over a bed of rice and nacho cheese.

Chori-Pollo

Pechuga de pollo asada cubierta de chorizo mexicano y queso para nachos servida con arroz y frijoles. Grilled chicken breast covered with chorizo (Mexican sausage) and nacho cheese served with rice and beans.

Pollo don Julio

Don Julio chicken. Pollo asado y marinado, cubierto con championes, chile poblano, cebollas, salsa de queso chipotle, arroz y frijoles. Grilled marinated chicken topped with mushrooms, poblano pepper, onions, chipotle cheese sauce, rice and beans.

Pollo Frontera

Frontier chicken. Pechuga de pollo asada con camarones salteados y espinacas, servido con su eleccin de pur de papas al ajo o arroz, cubierto con salsa cremosa de chipotle. Grilled chicken breast with sauteed shrimp and spinach, served with your choice of garlic mashed potato or rice, topped with chipotle creamy sauce.

Pollo Yucatan

Yucatan chicken. Pechuga de pollo asado con verduras mixtas salteadas servidas con su eleccin de pur de papas al ajo o arroz, cubierto con salsa cremosa de chipotle. Grilled chicken breast with sauted mix veggies served with your choice of garlic mashed potato or rice, topped with chipotle creamy sauce.

Especial Ranchero

Ranch style special. Un delicioso combo de pechuga de pollo asado y bistec en rodajas, pico de gallo. Servido con arroz o frijoles y tortillas de maz. A delicious combo of grilled chicken breast and sliced steak, pico de gallo. Served with rice or beans and corn tortillas.

Carne Asada

Tierno bife servido con frijoles, arroz, pico de gallo y tortillas de harina. Tender rib-eye steak served with beans, rice, pico de gallo and flour tortillas.

T-Bone Mi Ranchito

Filete T-Bone asado y camarones servidos con arroz, papa cargada al horno y ensalada. Grilled t-bone steak and shrimp served with rice, loaded baked potato, and salad.

Chilaquiles

Bistec o pollo asado salteado en salsa de chipotle con tiras de tortilla con un poco de crema agria, queso fresco y pico de gallo, servido con arroz. Grilled steak or chicken sauteed on chipotle sauce with tortilla strips with drizzle of sour cream, fresh cheese and pico de gallo, served with rice.

Chori-Steak

Filete T-Bone asado y cubierto con chorizo (salchicha mexicana) y queso de nacho, servido con arroz y frijoles. Grilled t-bone steak covered with chorizo (Mexican sausage), and nacho cheese, served with rice and beans.

Chimichangas Especial

2 tortillas de harina, fritas o suaves, rellenas de res o pollo desmenuzado, cubiertas con salsa de queso y crema agria. Se sirven con arroz y frijoles. 2 flour tortillas, fried or soft, filled with shredded beef or chicken, covered with cheese sauce and sour cream. Served with rice and beans.

Pasta de Camarones al Chipotle Especial

Shrimp chipotle pasta. Pasta fettuccine, camarones salteados sobre salsa cremosa de chipotle, cubiertos con queso fresco y cilantro. Fettuccine pasta, sauteed shrimp on creamy chipotle sauce, topped with fresh cheese and cilantro.

Carnitas Especial

Pulled pork. Cubos de cerdo cocidos y dorados, delicadamente sazonados con especias y hierbas, servidos con pico de gallo, arroz, frijoles y tortillas. Pork cubes cooked golden brown, delicately seasoned with spices and herbs, served with pico de gallo, rice, beans and tortillas.

Flautas Especial

4 taquitos de pollo y queso, servidos con lechuga, pico de gallo, queso fresco y crema agria. 4 chicken and cheese taquitos, served with lettuce, pico de gallo, fresh cheese and sour cream.

Mar y Tierra Especial

Surf 'n' turf. Filete de solomillo asado y camarones con choclo al horno y salsa de chipotle servido sobre una cama de arroz o pur de papas. Grilled sirloin steak and shrimp with roasted corn and chipotle sauce served over a bed of rice or mashed potato.

Alambre Especial

Steak with peppers. Su eleccin de filete de solomillo superior asado o pechuga de pollo asada, cocinado con cebollas, pimientos verdes y rojos, trozos de tocino en un pan de pita. Servido con frijoles charros, pico de gallo y crema agria sobre una cama de lechuga. Your choice of grilled top sirloin steak or grilled chicken breast, cooked with onions, green and red peppers, bacon bits on a pita bread. Served with charro beans, pico de gallo, and sour cream over a bed of lettuce.

Alfredo Pasta Especial

Pasta fettuccine, salteada en salsa Alfredo, cubierta con pollo asado, brcoli, queso fresco y cilantro. Fettuccine pasta, sauteed in Alfredo sauce, topped with grilled chicken, broccoli, fresh cheese and cilantro.

Costillas en Barbacoa de Mango Especial

Mango BBQ ribs. Costillas con salsa de mango y chipotle, servidas con dos acompaantes: pur de papas, arroz, brcoli, papas fritas o ensalada. Ribs with mango-chipotle sauce, served with 2 sides: mashed potato, rice, broccoli, french fries or salad.

Pollo Chipotle Especial

Chipotle chicken. Pechuga de pollo asada a la sartn rellena de verduras salteadas y queso, salsa de chipotle y tomate asado y frijoles negros. Pan-roasted chicken breast stuffed with sauteed vegetables and cheese, roasted tomato chipotle sauce and black beans.

Fajitas Para Dos

Fajitas for 2. Las ms deliciosas fajitas para dos personas con una fresca mezcla de res, pollo, camarones y cerdo. The most delicious fajitas for 2 people with a fresh mix of beef, chicken, shrimp and pork.

Fajitas

Bistec o pollo fresco y tierno en rodajas. Fresh tender sliced steak or chicken.

Texas Fajitas

Bistec, pollo y camarones frescos y tiernos asados, sazonados con las autnticas especias de don Julio. Fresh tender grilled steak, chicken and shrimp, seasoned with Don Julio's authentic spices.

Fajitas Marinas

Sailor fajitas. Fajitas especiales con camarones asados y callos. Special fajitas with grilled shrimp and scallops.

Don Julio Fajitas

Trozos de res angus cocinados con cebolla, pimiento morrn rojo y calabacn, servidos con arroz, frijoles, crema agria, queso y pico de gallo. Angus beef pieces cooked with onions, red bell pepper, and zucchini, served with rice, beans, sour cream, cheese and pico de gallo.

Fajitas Mixtas

Mixed fajitas. Lo mismo que el anterior con pollo y res asada. Same as above with grilled chicken and beef.

Fajitas de Camaron

Shrimp fajitas. Camarones sazonados y asados. Grilled seasoned shrimp.

Fajitas Mazatlan

Camarones y pollo frescos, tiernos y asados. Fresh tender grilled shrimp and chicken.

Fajitas Portabello

Verduras frescas asadas, pimientos morrn rojos y verdes, championes, calabaza, zanahoria, tomate y cebolla. Vegetariano. Fresh grilled vegetables, red and green bell peppers, mushrooms, squash, carrots, tomato and onions. Vegetarian.

Molcajete

Bistec de bife, pollo, camarones, chiles poblanos, cebollas, trozos de pia y salsa de miel y pasilla cubiertos con queso rallado. Ribeye steak, chicken, shrimp, poblano peppers, onions, chunks of pineapple, and honey pasilla sauce topped with shredded cheese.

Fiesta de Mariscos

Seafood party. Mojarra, vieiras y camarones asados, cubiertos con salsa de queso, servidos con arroz. Grilled tilapia, scallops and shrimp, topped with cheese sauce, served with rice.

Camarones, Queso y Arroz

Shrimp, cheese & rice. Camarones asados sobre una cama de arroz y queso de nacho. Grilled shrimp over a bed of rice and nacho cheese.

Pescado Don Julio

Don julio fish. Tierno filete de dorado con camarones frescos, championes, espinacas, pimientos asados en una deliciosa salsa de vino blanco servido con su eleccin de arroz o pur de papas. Tender mahi-mahi fillet with fresh shrimp, mushrooms, spinach, roasted peppers in a delicious white wine sauce served with your choice of rice or mashed potatoes.

Ceviche

Camarones mezclados con cebollas rojas, cilantro, jalapeno, pina, mango, pepino y rodajas de aguacate. Shrimp mixed with red onions, cilantro, jalapeno, pineapple, mango, cucumber and avocado slices.

Salmon del Atlantico

Atlantic salmon. Filete de salmon del Atlantico asado a la sartn sobre un pure de papa, verduras asadas en una salsa de miel y chipotle. Pan-roasted Atlantic salmon fillet over a mashed potato, grilled veggies in a honey chipotle sauce.

Coctel de Camarones

Shrimp cocktail. Camarones en salsa de cctel dulce al estilo mexicano, cubiertos con cebollas, cilantro, tomate, aguacate fresco y lima. Shrimp in sweet Mexican style cocktail sauce, topped with onions, cilantro, tomato, fresh avocado and lime.

Enchiladas de Papa y Camarones

Potato shrimp enchiladas. 3 tortillas de maz rellenas de papa, cubiertas con camarones asados, pimientos verdes y rojos, cebollas y cubiertas con queso chipotle, servidas con arroz. 3 corn tortillas filled with potato, topped with grilled shrimp, green and red peppers, onions and covered with chipotle cheese, served with rice.

Camarones con Mango y Chipotle

Mango chipotle shrimp. Camarones salteados con salsa de mango y chipotle sobre un pur de papas, servido con lechuga y pico de gallo. Sauteed shrimp cooked with mango chipotle sauce over a mashed potato, served with lettuce and pico de gallo.

Camarones a la Diabla

Deviled shrimp. Camarones grandes y picantes salteados en salsa de chipotle y tomate al horno, servidos con arroz y frijoles negros. Spicy large sauteed shrimp in a roasted tomato chipotle sauce served with rice and black beans.

Mariscos Poblanos

Poblano style seafood. Chile poblano al horno relleno de queso Chihuahua, verduras asadas cubiertas con frijoles negros, salsa poblana y queso fresco, servido con arroz. Roasted poblano pepper stuffed with Chihuahua cheese, grilled veggies topped with black beans, poblano sauce, and fresh cheese, served with rice.

Camarones al Mojo de Ajo

Shrimp with garlic mojo. Camarones salteados en mojo dulce de ajo al horno (salsa), cebollas, tomate, aguacate fresco, sobre arroz. Sauteed shrimp in sweet roasted garlic mojo (sauce), onions, tomato, fresh avocado, over rice.

Tacos Callejeros

Street tacos. Orden de tres tacos, servidos con cilantro, cebollas, salsa y su eleccin de frijoles charros o negros. Asada, carnitas, pastor, chorizo o pollo. Panza de cerdo por un costo adicional. Order of three tacos, served with cilantro, onions, salsa and your choice of charro or black beans. Asada, pork, pastor, chorizo or chicken. Pork belly for an additional cost.

Tacos de Camarones

3 pieces. Shrimp tacos. Suculentos camarones cocinados con tomates, cebollas, cilantro y queso. Succulent shrimp cooked with tomatoes, onions, cilantro, and cheese.

Tacos de Pescado

3 pieces. Fish tacos. Filete de pescado crujiente, servido en tortillas de harina con repollo morado, acompaado de salsa ranch de chipotle. Crisp fish fillet, served in flour tortillas topped with red cabbage, served with chipotle ranch sauce.

Chipotle Enchilada

3 tortillas de maz rellenas de pollo desmenuzado, cubiertas con nuestra deliciosa salsa de queso chipotle, baadas con pico de gallo y crema agria, servidas con arroz. 3 corn tortillas stuffed with shredded chicken, topped with our delicious chipotle cheese salsa, topped with pico de gallo and sour cream, served with rice.

Supremo Enchilada

Supreme. Combo supremo de cuatro enchiladas - una de pollo, una de res, una de queso y una de res desmenuzada, cubiertas con crema agria y mezcla de ensalada. Supreme combo of four enchiladas - 1 chicken, one beef, 1 cheese and 1 shredded beef, topped with sour cream and salad mix.

Rancheras Enchilada

Ranch style. Dos enchiladas de queso con cerdo desmenuzado, cocinadas con cebollas, pimiento morrn, servidas con arroz y frijoles. 2 cheese enchiladas with shredded pork, cooked with onions, bell pepper, served with rice and beans.

Espinaca y Pollo

Spinach & chicken. 3 tortillas de maz rellenas de pollo y espinacas, cubiertas con nuestra deliciosa salsa poblana al horno y queso fresco. Servido con arroz. 3 corn tortillas stuffed with chicken and spinach, topped with our delicious roasted poblano salsa and fresh cheese. Served with rice.

Fajitas Nachos

Bistec o pollo asado, salteado con cebollas y pimientos morrn rojos y verdes. Pida un combo de bistec y pollo o camarones por un costo adicional. Grilled steak or chicken, sauted with onions, red and green bell peppers. Get a combo of steak and chicken or shrimp for an additional cost.

Nachos Supremos

Supreme nachos. Res o pollo, cubierto con lechuga, tomate y crema agria. Beef or chicken, topped with lettuce, tomato and sour cream.

Burrito Don Julio

Una enorme tortilla rellena de pollo asado, chorizo, arroz, frijoles y cubierta con aderezo de queso y pico de gallo. A huge tortilla stuffed with grilled chicken, Mexican sausage, rice, beans, and topped with cheese dip and pico de gallo.

Burritos Fajita

Una enorme tortilla rellena de pollo o bistec asado, cebollas asadas, arroz y frijoles negros y cubierta con queso para nachos, salsa de chile guajillo, pico de gallo y queso fresco. A huge tortilla filled with grilled chicken or steak, grilled onions, rice and black beans and topped with nacho cheese, guajillo chili sauce, pico de gallo and fresh cheese.

Burritos de Lujo

Deluxe burritos. 2 tortillas de harina combinadas, una de pollo y frijoles y otra de res y frijoles con mezcla de ensalada, tomate y crema agria, opcin de arroz o frijoles. 2 flour tortillas combined, 1 chicken and bean and 1 beef and bean topped with salad mix, tomato, and sour cream, choice of rice or beans.

Burrito de Pollo y Espinacas

Chicken & spinach burrito. Una gran tortilla de harina rellena de pollo asado y espinacas, cubierta con salsa de espinacas, crema agria, frijoles negros, pico de gallo y choclo. A big flour tortilla stuffed with grilled chicken, and spinach, topped with spinach sauce, sour cream, black beans, pico de gallo and corn.

Quesadilla Ranchera

Ranch style quesadilla. Una quesadilla rellena con frijoles, queso, cebollas y su eleccin de pollo o bistec asado con mezcla de ensalada. Camarones por un costo adicional. Vegetariano. 1 quesadilla filled with beans, cheese, onions and your choice of grilled chicken or steak with salad mix. Shrimp for an additional cost. Vegetarian.

Quesadilla Vegetariana

Veggie quesadilla. Calabacn salteado, calabaza amarilla, championes portobello, choclo y espinacas, tortilla asada con crema agria encima y un acompaante de salsa de miel y chipotle. Vegetariano. Sauteed zucchini, yellow squash, portobello mushrooms, corn and spinach, grilled tortilla with sour cream on top and a side of honey chipotle sauce. Vegetarian.

Limonada

Fresa o mango. Strawberry or mango lemonade.

Te Helado

Ice tea.

Dr Pepper

Coca-Cola

Coke.

Sprite

Mello Yello

Cafe

Coffee.

T Caliente

Hot tea.

Fanta

Coca-Cola Dietetica

Diet coke.

Jugo de Naranja

Orange juice.

Jugo de Manzana

Apple juice.