Ceviche Asadero & Cantina

Gran Tostada Ceviche Camaron

Large shrimp ceviche toast. Camarones marinados en jugos de limn con pepino, cilantro, tomate, aguacate y limon. Shrimp marinated in lime juices with cucumber, cilantro, tomato, avocado and lemon.

Tostada de Camaron

Shrimp tostada. Camarones servidos con pepino, cilantro, tomate, aguacate y limon. Shrimp served with cucumber, cilantro, tomato, avocado and lemon.

Pulpo

Octopus. Pulpo marinado. En jugos de limon con pepino, cilantro, tomate, aguacate y limon. Octopus marinated. In lime juices with cucumber, cilantro, tomato, avocado and lemon.

Pescado

Fish. Pescado de codigo marinado en jugos de limn con pepino, cilantro, tomate, cebolla, aguacate y limon. Cod fish marinated in lime juices with cucumber, cilantro, tomato, onions, avocado and lemon.

Agua Chile Verde

Green marinated shrimp. Camarones marinados en jugos de limon con pepino, cilantro, tomate, cebolla, aguacate y limon. Shrimp marinated in lime juices with cucumber, cilantro, tomato, onions, avocado and lemon.

Agua Chile Roja

Red marinated shrimp. Camarones marinados en jugos de limon con pepino, cilantro, tomate, cebolla, aguacate y limon. Shrimp marinated in lime juices with cucumber, cilantro, tomato, onions, avocado and lemon.

Callo de Hacha

Scallop. Callo de hacha marinada en jugos de limon con pepino, cilantro, tomate, cebolla, aguacate y limon. Scallop marinated in lime juices with cucumber, cilantro, tomato, onions, avocado and lemon.

Jaiva Imitacion

Imitation. Carne de cangrejo marinada en jugo de limn con pepino, cilantro, tomate, aguacate y limon. Crab meat marinated in lime juices with cucumber, cilantro, tomato, avocado and lemon.

Cactus Enchiladas

Servido con arroz, frijoles, crema agria y queso. Served with rice, beans, sour cream and cheese.

Ensalada de la Casa

House salad. Add chicken for an additional charge.

Fajita de Verduras Quesadilla

Veggie fajita quesadilla. Pimiento, cebolla y queso. Bell pepper, onions and cheese.

Tacos de Papas Fritas

Fried potatoes tacos. Lechuga, tomates, queso y crema agria. Lettuce, tomatoes, cheese and sour cream.

Molcajete El Perron

Cayos de hacha y camaron marinados en limn fresco. Servidos con cebolla, pepino y 24 camarones estilo nayarit. Grilled swordfish and shrimp marinated in fresh lime. Served with onion, cucumber and 24 Nayarit-style shrimp.

Molcajete de Carnes

Beef molcajete. Pollo asado, adobada, chorizo, nopal, queso, chuletas y camaron: servido con arroz, frijoles, pico de gallo y guacamole. Grilled chicken, steak, marinated pork, sausage, cactus, pork chops and shrimp: served with rice, beans, pico de gallo and guacamole.

Molcajete de Mariscos

Platillo frio. Seafood molcajete, cold dish. Camarones, vieiras, pescado, pulpo, cangrejo, ostiones con cebollas y pimientos en nuestra salsa picante. Servido en una piedra mexicana, llamada molcajete. / Shrimp, scallops, fish, octopus, crab, oysters with onions and peppers in our zesty sauce. Served in a Mexican stone, called molcajete.

Molcajete Buchon

Platillo Caliente. Molcajete buchon, hot dish. 6 big shrimps, scallops, fish, octopus, crab and fresh oysters mixed with onions, tomatoes, cilantro, cucumber in our zesty sauce. Served in a sizzling Mexican stone, called molcajete.

Camarones Al Coco

Coconut shrimp. Seis camarones en salsa de pia habanero. 6 shrimp in habanero pineapple sauce.

Pulpo Enamorado

Enamorado octopus. Pulpo, chicharos, zanahoria, mayo. Octopus, peanuts, carrot, mayo.

Toritos

Jalapenos toreados, rellenos De queso crema y tocino. Blistered jalapenos stuffed with cream cheese and topping with bacon.

Botanilla Nayarit

Nayarit snack. Camarones al estilo Nayarit, 4 ostras. Shrimp nayarit style, 4 oysters.

Mejillones Culichis

15 piezas. Mejillones en nuestra salsa de casa. 15 pieces. Mussels in our house sauce.

Queso Dip

Oysters Shooters

4 pieces.

Michelada Tropical

Servido con ceviche de camarones, pulpo, pepino, cebolla y cacahuetes espanoles. Served with shrimp ceviche, octopus, cucumber, onions, and Spanish peanuts.

Michelada Diablo

Servido con 6 camarones al estilo cucaracha, 6 mejillones al estilo cucaracha y cacahuetes espanoles. Served with 6 camarones cucaracha, 6 green mussels cucaracha style, and Spanish peanuts.

Gummy Michelada

Camarones, gominola, serpiente gominola, mango, pepino, cebolla, cacahuete, tajin chamoy. Camarones, gummy bear, gommy snake, mango, cucumber, onios, peanut, tajiny chamoi.

Michelada Regular

Servido con naranja, limon y camarones. Served with orange, limon and shrimp.

Rib-Eye Steak Tacos

4 pieces.

New York Steak Tacos

4 pieces.

Arrachera Tacos

4 pieces. Outside skirt.

Steak Fries Wrap

Rib-Eye Steak Wrap

New York Steak Wrap

Arrachera Wrap

Outside skirt.

Salmon Asado

Grill salmon. Servido con arroz y ensalada. Served with rice and salad.

Torta de Bacalao

Torta de bacalao espanola. Muy bueno! Spanish bacalao torta. Really good!

Stuffed Seafood Pineapple

Pina asada rellena de mariscos y queso. Grilled pineapple stuffed with seafood and cheese.

Rey Cangrejo

King crab. 4 libras cocidas con mantequilla y almejas con limon y especias. 4 lb. cooked with butter and clams with limon and spices.

Palapa

Patas de cangrejo primo, camarones estilo nayarit, ostras, almejas, mejillones negros y verdes. Prime crab legs, camarones (shrimp) estilo nayarit, oysters, clams, black and green mussels.

Coco Loco

Crazy Coco. Camarones marinados, pulpo y callo De acha. Elige tu aguachile favorito, verde o rojo. Marinated shrimp, octopus, and callo De acha. Choice your favorite aguachile Verde or rojo.

Camarones Aguachile Tatemado

Shrimp aguachile roasted. Camarones marinados con limn picante en salsa de pepino. Shrimp marinated with spicy lime in a cucumber sauce.

Camarones Agua Chile Verdes

Shrimp green water chile. Salsa, chile de arbol, chile guajillo tostado. Sauce, arbol chile, toasted guajillo chile.

Camarones Agua Chile Rojos

Shrimp red water chile. Salsa, chile de arbol, chile guajillo tostado. Sauce, arbol chile, toasted guajillo chile.

Agua Chile Supremo

Supreme aguachile. 1/2 docena de aguachile rojo, 1/2 docena de aguachile verde. 1/2 dozen red aguachile, 1/2 dozen green aguachile.

Camarones para Pelar

Peeling shrimp. 4 lb. de camaron premium. Camarones condimentados para pelar. 4 lb. premium shrimp. Seasoned shrimp to peel.

Camarones Centenario

Centennial shrimp. Camarones estilo nayarit (24), almejas, y mejillones verdes, cocinados con nuestra receta especial. Shrimp Nayarit style (24), clams, and green mussels, cooked with our house special recipe.

Camarones Nayaritas

Nayaritas shrimp. Camarones salteados estilo nayarit con nuestra fabulosa y original receta de casa. Servido con arroz y ensalada. Sauteed shrimp Nayarit style with our fabulous and original house recipe. Served with rice and salad.

Camarones Cucaracha

Roach shrimp. Camarones en una salsa picante de la casa. Shrimp in a spicy house sauce.

Camarones Al Tocino

Bacon shrimp. Camarones envueltos en tocino. Servido con ensalada, queso fundido, arroz, frijoles y papas fritas. Bacon wrapped shrimp. Served with salad, melted cheese, rice, beans and fries.

Camarones Empanizados

Breaded shrimp. Camarones empanizados. Servido con ensalada, arroz, frijoles y papas fritas. Breaded shrimp. Served with salad, rice, beans and fries.

Camarones a La Diabla

Devil shrimp. Camarones cocinados en salsa diabla. Servido con champinones, ensalada, arroz y frijoles. / Shrimp cooked in diabla sauce. Served with mushroom, salad, rice and beans.

Camarones Al Mojo De Ajo

Garlic shrimp. Camarones en nuestra salsa de ajo. Servido con ensalada, arroz y frijoles. Shrimp in our garlic sauce. Served with salad, rice and beans.

Camarones a La Plancha

Grilled shrimp. Servido con ensalada, arroz y frijoles. Served with salad, rice and beans.

7 Mares

7 seas. Sopa Mexicana de Mariscos. Sopa copiosa llena de camarones y vegetales. Servido con cilantro y limon fresco. / Large soup bowl with prawns, fish, clams, mussels, scallops, crab and octopus. Slowly simmered with mixed vegetables. Served with cilantro and fresh lime.

Camaron Caldo

Shrimp. Sopa Mexicana de Camarones. Sopa copiosa llena de camarones y vegetales. Servido con cilantro y limon fresco. Mexican shrimp soup. Hearty soup full of shrimp and veggies. Served with cilantro and fresh lime.

Pescado Caldo

Fish. Sopa Mexicana de Pescado. Sopa saludable y deliciosa, disfrutars de la profundidad de sabores y la consistencia en cada cucharada. Servido con cilantro y limon fresco. Fish Mexican soup is healthy and delicious, you'll enjoy the depth of flavors and heartiness in each spoonful. Served with cilantro and fresh lime.

Camaron y Pescado

Shrimp and fish. Sopa de Camarones y Pescado. Servido con cilantro y limn fresco. Shrimp and fish soup. Served with cilantro and fresh lime.

Callo de Lobina

Sea bass callo. Cod marinado en jugo de limn y salsa de soya y otras especias, cilantro, jitomate, cebolla, pepino. Cod marinated in lime juice and soy sauce and other spices, cilantro, jitomate, onions, cucumber.

Ceviche de Pescado

Fish ceviche. Marinado en jugo de limn. Cilantro, jitomate, cebolla, pepino en salsa casera. Marinated in lime juice. Cilantro, jitomate, onions, cucumber in homemade sauce.

Cevi Coco

Coconut ceviche. Camaron, pulpo y ostra marinados en jugo de limon. Cilantro, jitomate, cebolla, pepino en salsa casera. Shrimp, octopus, and oyster marinated in lime juice. Cilantro, jitomate, onions, cucumber in homemade sauce.

Ceviche de Salmon Ahumado

Smoked salmon ceviche. Salmon marinado en jugo de limon. Ciruela desecada, cilantro, jitomate, cebolla, pepino, en salsa casera. Salmon marinated in lime juice. Dry apricot, cilantro, jitomate, onions, cucumber, in homemade sauce.

Ceviche de Camaron Y Pulpo

Shrimp and octopus ceviche. Camaron y pulpo marinados en jugo de limon. Cilantro, jitomate, cebolla, pepino en salsa casera. Shrimp and pulpo marinated in lime juice. Cilantro, jitomate, onions, cucumber in homemade sauce.

Ceviche de Camaron

Shrimp ceviche. Camaron marinado en jugo de limon. Servido con cilantro, jitomate, cebolla y pepino. Shrimp marinaded in lime juice. Served with cilantro, jitomate, onions, and cucumber.

La Mamalona

24 camarones cucaracha, 18 camarones a la diabla, 36 camarones gua chile (18 verdes y 18 rojos), 8 ostiones en su concha, 12 mejillones negros, 12 almejas (clams), 2 patas de cangrejo, 1 mojarra frita. 24 shrimp to peel, #18 shrimp in diabla sauce, #36 aguachile shrimps (18 green and 18 red), 8 fresh oysters, 12 black clams, 12 clams, 2 king crab legs, 1 whole fried tilapia.

Charola Mar Y Tierra

Surf and turf charola. 12 camaron al tocino, 10 mejillones, 10 almejas, 12 camarones cucaracha, 1 molcajete de carnes, asada, adobada, pollo chuleta ahumada, chorizo, queso fresco, nopal. 12 shrimp-bacon, 10 green mussels, 10 clams, 12 cucaracha shrimps, 1 molcajete of mixed meats, asada, adobada, chicken, smoked pork chop, sausage, fresh cheese, nopal.

Cascada de Mariscos

Seafood cascada. Mojarra frita, ceviches de pescado, pulpo, camaron, callo and jaiva. Camarones cucaracha, aguachiles & ostiones. Fried whole tilapia, 5 types of ceviche: shrimp, octopus, crab, fish, scallops, shrimps marinated in cucumber and lime sauce. Fresh oysters and spicy shrimps to peel.

Tex-Mex Style

Filete de tomahawk primero, servido con nopal, cebollas a la parrilla, guacamole, frijoles y 1 torito relleno. Prime tomahawk steak, served with nopal, grilled onions, guacamole, beans, and 1 torito relleno.

Al Carbon Sonora Rib Eye Steak

Filete de rib-eye primero, servido con papa asadera rellena con crema de queso, cebollas a la parrilla, tocino y crema agria. Nopal a la parrilla, papas fritas, 1 torito (jalapeno relleno). Acompanado de guacamole y tortillas. Prime rib-eye steak, served with baked potato (papa asadera) filled with cheese cream, grilled onions, bacon, and sour cream. Grilled nopal, French poataoes, 1 torito (jalapeno relleno). Side of guacamole and tortillas.

Carne Asada Arrachera Al Carbon

Grilled arrachera. Steak arroz, frijoles, pico de gallo y guacamole. Rice, beans, pico de gallo and guacamole.

Costilla Grande

Big rib. Asada, arroz, frijoles, nopales, pico De gallo and guacamole. Beef rib, rice, beans, cactus, pico De gallo and guacamole.

Milanesa de Pollo

Chicken cutlet. Ensalada, papas fritas, arroz y frijoles. Breaded chicken, salad, french fries, rice, and beans.

Milanesa de Res

Beef cutlet. Salad, papas fritas, arroz y frijoles. Breaded chicken, salad, fried rice and beans.

Al Carbon Carne Asada con Chilaquiles

Rojos o verdes. Grilled skirt steak and chilaquiles. Green or red.

Al Carbon Carne Asada con a La Diabla

Grilled steak with shrimps in diabla sauce. Served with rice, beans, and salad. Servido con arroz, frijoles y ensalada.

Al Carbon Carne Asada con Al Tocino

Grilled steak with shrimps in bacon sauce. Served with rice, beans, and salad. Servido con arroz, frijoles y ensalada.

Agujas Nortenas en Aguachile

Nortenas skewers in aguachile. Served with rice, guacamole, and salad. Servido con arroz, guacamole y ensalada.

Southwest T-Bone Steak

T-bone steak, baked potatoes, corn (elote), guacamole and tortillas. Bistec de t-bone, papas al horno, elote, guacamole y tortillas.

Costilla de Cordero Al Carbon

Grilled lamb chops. (Lamb) served with nopales, frijoles. Rice,.salsa, and tortilla. (Cordero) servido con nopales, frijoles, arroz, salsa y tortilla.

Costilla de Puerco Culichi

Culichi pork chops. Served with rice and salad. Servido con arroz y ensalada.

Pollo Asado Al Carbon

Grilled chicken. Pollo asado al carbon, steak fries, beans (frijoles de la olla). Grilled chicken, patatas fritas de steak, frijoles de la olla.

Parrillada Al Carbon

Grilled mixed grill. All meats you love. Carne asada, carne adobada, pollo al carbon, chuleta and costillas de res. Todas las carnes que te encantan. Carne asada, carne adobada, pollo al carbon, chuleta y costillas de res.

Fajitas de Carne Asada al Carbon

Grilled beef fajitas.

Fajitas de Pollo

Chicken fajitas.

Fajitas de Camarones

Shrimp fajitas.

Fajitas Fiesta

Pollo, carne y cerdo. Pimiento, cebollas y queso. Viene con arroz, frijoles, pico De gallo y guacamole. Chicken, beef and pork. Bell pepper, onions and cheese. Come with rice, beans, pico De gallo and guacamole.

Huachinango Relleno De Mariscos

Red snapper filled with seafood. Served with rice and salad. Servido con arroz y ensalada.

Pescado a La Talla a La Brasa

Fish grilled with talla sauce. Big baked robalo served with rice and salad. Gran robalo al horno servido con arroz y ensalada.

Pescado Zarandeado a La Brasa

Fish grilled with zarandeado sauce. Pescado robalo grande cocinado a la perfeccin con salsa De la casa. Viene con arroz y ensalada. Sea bass cooked to perfection in a house sauce. Come with rice and salad.

Filete Relleno De Mariscos

Fillet filled with seafood. Filet, shrimp, octopus, clams, black mussels, crab, tomatoes, and bell pepper. Served with rice and salad. Filete, camarones, pulpo, almejas, mejillones negros, cangrejo, tomates y pimiento. Servido con arroz y ensalada.

Filete a La Plancha

Grilled fillet. Served with salad, rice, French fries, and beans. Servido con ensalada, arroz, papas fritas y frijoles.

Filete Empanizado

Breaded fillet. Served with rice, salad, and fries. Servido con arroz, ensalada y papas fritas.

Super Ostion

3 ostiones frescos, 3 ostiones malverde y 3 ostiones rockefeller. 3 fresh oysters, 3 malverde oyster and 3 rockefeller oyster.

Rockefeller Gratinados

Ostiones asados y gratinados con queso, camaron y jaiva. Ostiones asados y gratinados con queso, camaron y jaiva. Grilled oyster au gratin with shrimp and crab.

Malverde

Ostiones cubiertos con ceviche de camarones, marinados en salsa de limon verde y pepino. Oysters topped with shrimp ceviche, marinated in green lime cucumber sauce.

En Su Concha

12 piezas. 12 pieces. Fresh oyster.

Asado Al Carbon

12 piezas. 12 pieces. Grilled oyster.

Pacifico Platter

Plato Pacifico. Patas de cangrejo, camarones, scallops, mejillones verdes y negros, papas rojas, corn y almejas. Cocinado con nuestra receta especial. 7 crab legs, shrimp, scallops, green mussels, red potatoes, corn and clams. Cooked with our special home recipe.

Torre de Mariscos en Salsa Negra

Tower of seafood in black sauce. Hecha con camarones, pulpo, 3 ostiones frescos, pescado, jaiba y callo de hacha. Seafood tower made with, shrimp, octopus, 3 fresh oysters, fish, crab, scallops, avocado, onions, tomatoes, cucumber, cilantro in our special black sauce.

Fuente de Mariscos

Seafood fountain. 3 niveles de sabores. Agua chile verde, camarones cucaracha, mejillones verdes, patas de cangrejo de primera calidad, ostiones, y camarones estilo Nayarit. Green water chilli, cockroach shrimps, green mussels, first quality king crab legs, oysters, and Nayarit style shrimps.

Picante de Mariscos

Spicy seafood. Camarones, mejillones negros, calamares, pulpo, vieiras. Cebolla, ajo, aji panca, aji amarillo, cilantro, papas, arvejas y especias. Servido con arroz blanco. Shrimp, black mussels, calamari, octopus, scallops. Onions, garlic, aji panca, aji amarillo, cilantro, potatoes, peas and species. Served with white rice.

Camarones Zarandeados Al Carbon

Grilled zarandeado shrimps. 12 camarones a la parrilla servidos con ensalada y pina y cocinados con nuestra salsa especial. 12 grilled shrimps served with salad and pineapple and cooked with our special sauce.

Empapelado de Mariscos

Seafood en papillote. Clam shrimp, green mussels, black mussels, octopus, scallops, corn on the cob and potato. Camarones, almejas, mejillones verde y negros, pulpo, callo de hacha, elote, y papa.

Tacos El Gobernador

Tacos De camarones con chorizo y queso con un toque De salsa Del chef. Servido con arroz, frijoles y ensalada. Shrimp tortilla, chorizo and cheese with a touch of our chef sauce. Served with rice, beans and salad.

Mariscoco

Coco relleno de mariscos. Seafood stuffed coconut.